A reggeli kulcsfontosságú étkezés a nap folyamán. Fogyókúra esetén még fontosabb, hogy jól kiegyensúlyozott legyen a táplálékbevitel, de gyakran a reggeli első étkezés jelenti a legnagyobb kihívást. Bemutatunk 10 tipikus reggelit, amelyek segítenek a fogyásban anélkül, hogy éhezni kellene.
A reggelizés minden életkorban fontos, és ennek az étkezésnek a lehető legegészségesebbnek és kiegyensúlyozottabbnak kell lennie. Még inkább, ha valaki fogyni próbál, nem szabad alábecsülni a helyes reggeli fontosságát, hogy a lehető legjobban induljon a nap, és ne érkezzen meg túl éhesen az ebédhez (egy kis délelőtti nassolás mindig ajánlott).
Valójában ez az első étkezés az éjszakai böjtöt követően, amikor a szervezetnek új energiára van szüksége az előttünk álló naphoz. Ne feledje tehát, hogy kellő időt adjon neki (fáj, ha sietve és rágás nélkül eszik).
Lássuk most, mit tehetünk az asztalra reggelire, ha diétázunk.
Tea, fehér joghurt (zöldség is) és friss gyümölcs.
A fekete és a fehér tea egyaránt felpörgeti a szervezet anyagcseréjét és segít a fogyásban, ráadásul antioxidánsokban is gazdag. A napot tehát kezdhetjük ezzel az itallal, esetleg cukormentes fehér joghurttal (szójás változatban is) kombinálva, friss idénygyümölccsel és egy marék teljes kiőrlésű gabonafélével gazdagítva.
Zabkása zabpehellyel
A zab kiváló gabonaféle a nap indításához. A pelyhekből ízletes zabkását készíthetünk, egyfajta tápláló és kalóriaszegény levest, amelyet szezonális gyümölcsökkel gazdagíthatunk. Az elkészítéséhez tejre van szükség, javasoljuk, hogy a klasszikus tejet vagy olyan tejet használjon, mint a szója vagy az aszalt gyümölcsös italok. Tovább a recepthez .
Teljes kiőrlésű kenyér csicseriborsó hummusszal
Diétázás közben remek ötlet egy sós reggeli, amivel minden tápanyaghoz hozzájuthatsz, és jobban kordában tarthatod az éhségérzetedet. Jó választás a (lehetőleg házi kovászos) (szintén otthon könnyen elkészíthető) kenyérrel.
Pirítós mogyoró-, mogyoró- vagy mandulavajjal
A sós reggeli másik alternatívája a mogyoróvajas pirítós. ellenőrzött ökológiai termesztésből, diófélékből vagy . A teljes kiőrlésű kenyér és a diófélékben található fehérje és jó zsírok teszik ezt a reggelit teljes értékű és laktató étkezéssé.
Avokádós pirítós
Az avokádó szerelmesei kipróbálhatják az eredeti pirítós elkészítését is (az Egyesült Államokban nagyon népszerű), amelyet , paradicsommal, uborkával vagy más zöldséggel gazdagíthatnak. Mindig az a legjobb, ha a kenyér teljes kiőrlésű és természetes kovászos.
Quinoa palacsinta
Azok, akik egyszerűen nem tudnak lemondani az édes reggeliről, kipróbálhatják a sómentes quinoa palacsinta eredeti receptjét. Klasszikus módon juharsziruppal vagy egy kis lekvárral, idénygyümölccsel vagy zsírszegény sajttal gazdagíthatjuk őket.
Házi készítésű müzli teljes kiőrlésű joghurttal
Klasszikusabb, teljes értékű, könnyen elkészíthető és laktató reggeli a müzli (gabonapelyhekkel, aszalt gyümölcsökkel, étcsokoládéval stb.), amelyet teljes kiőrlésű joghurttal (akár szójával is) és friss idénygyümölccsel gazdagíthatunk.
Budwig krém
Egészséges és táplálkozásilag teljes értékű reggeli olajos magvakból (tökmag, napraforgó, dió, mandula, mogyoró stb.), lenmagolajból, frissen őrölt nyers teljes kiőrlésű gabonafélékből, friss gyümölcsökből és joghurtból, túróból vagy vegánok számára tofuból. Mivel lassan felszabaduló szénhidrátokat biztosít, nagyon jól képes az éhségérzetet ebédig fenntartani. Kísérheti egy csésze zöld tea. Tovább a recepthez
Miam o gyümölcs
Ez a reggeli hasonló az előzőhöz, és friss és szárított gyümölcsök, különböző magvak, citromlé, lenmag és szezámolaj felhasználásával készül. Különösen energizáló, de nem éppen kalóriaszegény, ez a reggeli nagyon laktató, és segít csökkenteni a derékbőséget, még ha a súly nem is mindig csökken. A legjobb eredmény érdekében ezért fontos, hogy összességében helyes étrenddel kombináljuk. Tovább a recepthez
Banánkenyér és gyümölcs- és zöldségkivonat
Jól beérett banánból készül ez a tökéletes reggeli sütemény. Szezonális gyümölcs- és zöldségkivonattal vagy egy csésze zöld teával kombinálható. Tovább a recepthez
Reggelinél is érdekelhet:
